Ferme Feranyo

Nuestra granja "Feranyo Garaya" está situada en Les Aldudes a 700 metros de altitud, al pie de la roca temblorosa. A las puertas de España, en el país del Quint, nuestra granja de montaña domina el valle de Aldudes.

Criamos ovejas Manech Tête Rousse. Nuestras ovejas pastan durante todo el año (excepto cuando nieva o hace frío) y el forraje se produce, en la medida de lo posible, en la explotación, respetando el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida Ossau Iraty. También tenemos una piara de cerdos Kintoa criados al aire libre en un parque de 5 hectáreas de castaños. Esta cría secundaria nos permite valorizar el terruño vasco del Pay, a través de un saber hacer tradicional que nos permite obtener una carne de primera calidad, tierna y con aromas excepcionales.